剪去脚趾
洗净剁成小块
冷水下锅
放入生姜
倒入老酒去腥
烧开过冷水洗净
再次冷水下锅
就放生姜
把鸡爪煮熟
用筷子🥢可以轻松戳进
就说明好了
过冷水洗净
放入冰水(用的矿泉水)
我为了方便直接用了冰袋
浸泡30分钟
浸泡的过程中
准备以上材料备用
洋葱🧅半个,柠檬🍋半个,小米椒青椒1碗🥣,生姜和蒜🧄各半碗🥣,醋1碗🥣,生抽1碗🥣,白糖1碗🥣,冰水(用矿泉水)1碗🥣
半小时后
捞出沥干水分
不分先后
把步骤5小碗的材料全部倒入装有鸡爪的大碗中
搅拌均匀
放入冰箱冷藏一夜
期间要搅拌1-2次(睡前和早上起来)
早上起来再搅拌搅拌😋
装盘享用
边追剧边舔手指🤌
不要笑
你们是不是也这样😜😝😋
ps:如家里不吃辣的就不要放任何辣椒🌶️,做起来一样好吃😋