凉茶

在广东，由于气候和水土的关系，人很容易上火，所以广东人喜欢喝汤和凉茶，这是北方人不容易理解的。小时候妈妈经常煮凉茶给我们喝，尤其是吃了油炸的东西后，凉茶是不可少的。现在是我要经常煲凉茶给LG喝，LG很容易上火，碰不得煎炸的东西，所以家里甚少吃油炸的食物，真是没有口福啊！我喜欢没苦味的凉茶，像这个凉茶四季都适合喝，尤其是经常熬夜和对着电脑的人士。我每次都会煲一大锅，用瓶子装起来放冰箱可以喝上几天。