自制猪肉脯

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用料  

猪肉 900克
老抽 1勺
生抽 3勺
5克
蚝油 2勺
黑胡椒粉 1勺
60克
白芝麻 20克
红曲粉 5克
蜂蜜 2勺
食用油 3勺

自制猪肉脯的做法  

  1. 全部材料放进去搅拌均匀,其他的食谱说不放芝麻,我做好后觉得可以和肉馅放一起。

    自制猪肉脯的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,保鲜膜盖好放冷藏一个小时,入味

    自制猪肉脯的做法 步骤2
  3. 按照烤盘二倍大小剪烧烤纸,平铺,用擀面杖擀平,这个量赶了5-6片。

    自制猪肉脯的做法 步骤3
  4. 烤箱180℃加热5-6分钟,二面的纸揭开,这样不会粘连。拿出来后二面刷加水的蜂蜜,再烤6-7分钟,再重复一次

    自制猪肉脯的做法 步骤4
  5. 一片大概烤20分钟左右,看厚薄,厚的再多烤几分钟。

    自制猪肉脯的做法 步骤5
  6. 剪开放好罐子里放冰箱

    自制猪肉脯的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-09-24 13:41:43
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