东北大丰收
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人做过这道菜
leaf小晔
就喜欢老家黏糊糊的美食，土豆茄子酱，大丰收，软烂的土豆和南瓜，配上香喷喷的大米饭。
用料
东北大丰收的做法
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洗净，泡出血水，焯熟捞出。
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豆角洗净掰寸段，土豆，南瓜切块。
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葱姜蒜适量
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一根玉米，我还煎了三个虎皮鸡蛋。
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油热先炒豆角。
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煸至翠绿色。
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葱姜蒜爆香。
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加入少量十三香。
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酱油，我家没有老抽了，就没放，放上的话颜色更好看。
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炒香后加入没过食材的水。
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放入肉。
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放玉米。放盐和少许白糖调味。贝贝南瓜就挺甜的，糖可放可不放。
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把所有食材全部投入锅中，大火烧开后，转中火慢炖。
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熟了配上一碗大米饭，太香了。
