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红烧鸡仔

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用料  

鸡 半只
葱 若干根
姜 3片
料酒 1勺
盐 少许
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
蚝油 适量
土豆 3个

红烧鸡仔的做法  

  1. 备菜，葱姜蒜若干
    可以打个葱结

    红烧鸡仔的做法 步骤1

  2. 鸡最好提前泡水，便于入味
    炒制之前焯个水

    红烧鸡仔的做法 步骤2

  3. 加上多力葵花籽油，煸炒

    红烧鸡仔的做法 步骤3

  4. 煸炒透了，鸡肉才更好吃

    红烧鸡仔的做法 步骤4

  5. 加入葱姜蒜一起煸炒
    加开水、料酒、生抽、老抽、耗油，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右
    加适量食盐调味
    最后加上土豆，继续炖煮到土豆入味，大约需要15分钟。

    红烧鸡仔的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-09-24 18:13:14
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