冷水慢慢加入面粉中,和成光滑面团。
起锅烧油,把五花肉炒至变色,加入五香粉,盐,生抽和老抽,再把芹菜和土豆炒一下,然后加半碗水进去,就可以了。
然后,把切好的面条直接放在菜上面,盖锅再蒸8分钟,焖面做熟了。
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