土豆擦丝,短点,加入盐,十三香调味,搅拌均匀
放入面粉,使土豆丝都粘上面粉,不要粘一块,但是面粉也不要太多,慢慢加
冷水上屉,蒸熟,倒入容器,搅散,放凉
起锅热油,倒入蒜片,炒香倒入土豆丝
炒干水分即可,前面土豆丝已经放盐,就不需要放了
上传你做的炒不烂子