用明火烧肘子，刷干净。我提前用镊子拔毛来的，毛不多，就把有毛的地方烧了一下。
葱姜蒜下油锅炒香，放入八角，桂皮，香叶，白芷，小茴香继续炒，加水，红曲，生抽，老抽，糖，盐
大火煮五分钟，小火煮一个半小时
装盘
上传你做的万三蹄
艾莉亚斯塔克
