完美麻薯

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好久没有吃到喜欢的麻薯了,终于在疫情期间决定自己烤一波,毕竟自己动手丰衣足食😜

用料  

麻薯预拌粉 200克
鸡蛋液 80
黄油 40克
纯牛奶 70克
熟黑芝麻 适量
海盐 2克
奶粉 5克

完美麻薯的做法  

  1. 1、蛋十奶十盐手动打匀。
    2、隔水加热液体(温热40度)
    3、粉十液体入厨师机低速搅拌均匀。(最好手揉)
    4、加黄油(5档5分钟,其实手揉更方便)至光滑。
    5.、加入黑芝麻

    完美麻薯的做法 步骤1
  2. 6、分切30g滚圆,摆放在不沾烤盘上。

    完美麻薯的做法 步骤2
  3. 7、表面喷水 ,入烤箱中层。
    上下火180度烤25分钟。

    完美麻薯的做法 步骤3
  4. 烤好啦!是不是很诱人?

    完美麻薯的做法 步骤4
  5. 出炉啦,完美👌
    放两天也不硬,超级好吃!

    完美麻薯的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-09-24 22:37:36
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