潮汕人,白茄子做法,yyds好食

0 人做过这道菜
在潮汕地区家家户户爱吃的白茄子,口感糯糯的很下饭!小时候父母说,吃这白茄子和苦瓜就不怕蚊子叮咬,是真的吗?小时候就当真听了,还吃了不少。。。懂事后🤭其实让我们不要养成挑食的习惯呀,也就这样爱上吃茄子和苦瓜,也学会了父母传承下来的这道家常菜

用料  

茄子 2个
淀粉 2勺
蒜🧄 3瓣
生抽 1勺
潮汕菜脯 少许
1根

潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法  

  1. 潮汕人爱吃的白茄子🍆

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤1
  2. 如果刀法不错可以按我这样做,怕削到可以粘板上切好后放入锅中

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤2
  3. 水开后,煮透约3-4分钟

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤3
  4. 沥干

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤4
  5. 切好配料

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤5
  6. 翻炒时间不宜久

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤6
  7. 来食了喂

    潮汕人,白茄子做法,yyds好食的做法 步骤7

小贴士

煮茄子是盖子不要打开,打开茄子会变黑哦
 

潮汕人,白茄子做法,yyds好食相关分类

该菜谱发布于 2022-09-25 00:41:00
187 收藏


潮汕人,白茄子做法,yyds好食的答疑

  • 燕子子燕  2022-09-28  
    0
    下次水开后上锅蒸五六分钟,不要悼水,字不会打
    作者回复 2022-10-05  
    👏👏

以上留言由作者回复后显示