自创.番茄牛肉螺丝面，俩娃百吃不厌

起锅烧水，螺丝面适量，水开后下锅煮，大概8-10分钟，煮熟无硬芯。

（烧水的时候，可以把西红柿洗下划十字，放在碗里，待水开的时候先盛一些烫西红柿🍅，然后煮面）

煮面的过程中，准备食材。
半个洋葱切丁，我一直用的紫洋葱！
去皮的西红柿切丁。
牛肉末是我提前买好打碎的，放冰箱里随取随拿，大概手掌心大小的一块，两个娃加我就够了。

这是需要的耗油和番茄酱，必不可少哦~

面煮好后，捞到冷开水里备用。

起锅热油，炒牛肉末。

加一点花椒粉去腥，花椒粉是我自己做的，买的也可以，不喜欢或者没有也可以不加，小朋友吃不建议加料酒哦！

倒入洋葱丁。

加入胡椒粉。

翻炒大概8-9分熟，装盘备用。

倒入适量油，炒西红柿。

炒至软烂，小火不加水盖锅盖儿，让它自己下水出沙！

准备半碗面汤。

西红柿炒到这个状态差不多了。

倒入牛肉洋葱末翻炒几下，倒入适量面汤，不要太多啊，你觉得能裹住你的面就可以。

来点盐，少点，后面不够再加。

来点味极鲜，提鲜，少点就可以。

番茄酱和蚝油，是灵魂~

白糖和鸡精~

最后，自己要尝尝，缺啥自己调整。

味道很绝，层次感丰富。

面控干水分

倒入酱料。

搅拌均匀。

每一根螺丝面上都裹满酱料，满足~