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盐
8克
糖
80克
水
275克
鸡蛋
60克
高筋面粉
500克
奶粉
16克
鲜酵母
15克
黄油
40克
老面的做法
除黄油外所有材料放入厨师机低速混合均匀，转高速打至粗膜
加入软化的黄油低速混合均匀，转高速打至9.5成筋
放在28度环境下发酵至2.5倍大
分割冷冻保存
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该菜谱发布于 2022-09-25 11:58:03
117 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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