虾仁用适量辣椒仔,黑胡椒和料酒腌制15分钟。
菠菜卷饼卷起两边用牙签固定。
放入烤箱180℃烤5分钟定型,去掉牙签备用。
两枚鸡蛋打散,加入40克牛奶,10克好乐门淡味蛋黄酱搅打均匀。(好乐门蛋黄酱的加入能让鸡蛋口感更细腻顺滑)
虾仁煎熟。
小火炒个嫩嫩的滑蛋。
开始组装。
卷饼铺上滑蛋。
放上一片芝士片。
放上煎好的虾仁。
放入预热好的烤箱,180℃烤8-10分钟至芝士片融化,饼皮边缘微微变色。取出。
挤上适量好乐门蛋黄酱和番茄酱。
哇偶,好诱人!
很有食欲哦😋
咬开,脆脆的饼皮包裹Q弹虾仁和多汁滑蛋,太美味啦!