✅挑战365天晚餐不重样第8天:冒烤鸭‼️
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人做过这道菜
小雪饱饱o
用料
| 烤鸭 | 半只 |
| 配菜 | |
| 调料 | 盐、火锅底料、辣椒粉、油辣子 |
| 配料 | 洋葱、大蒜、小葱、干辣椒、花椒、线椒、小米辣 |
✅挑战365天晚餐不重样第8天:冒烤鸭‼️的做法
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准备好食材。配菜选自己喜欢的就可以了
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清水烫熟配菜，加盐，然后捞出放碗里打底
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另起一锅，炒香洋葱、大蒜、干辣椒、线椒、小葱白
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加入火锅底料，开水煮沸
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然后把烤鸭放进去，煮五分钟
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煮好的烤鸭也夹出来放在提前装好的配菜上，倒部分汤汁进来
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把（蒜末、小葱末、干辣椒段、花椒、小米辣、线椒圈）撒在烤鸭上
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另起一锅热油，然后在调料碗里加辣椒粉和油辣子。油热后倒入调料碗
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把热锅混合的油辣子，倒在冒烤鸭上
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搅拌均匀就可以啦
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