虾仁去壳,开背
少量盐、胡椒粉、淀粉,抓匀
把葱切成葱花
打入三个鸡蛋(鸡蛋不是坏,是我打的时候不小心弄破了😂)
加入少量的盐、胡椒粉,倒点生粉水更嫩滑
搅拌均匀备用
锅里倒油放虾仁
翻炒变色
盛进蛋里,让虾仁裹满蛋液
倒回锅里
推动蛋液,炒散就可以关火
开饭了~~🥰
上传你做的虾仁滑蛋