主要材料是这些
荔浦芋头切小块中火30分钟蒸熟，或者微波炉蒸鱼功能16分钟，能压扁就可以，加其他材料破壁机打成泥，热泥比较稀，没有关系，冷了就会厚稠了，放在模具底里铺平我用的是6寸加高的，烘焙纸搓揉一下提前铺好
奶油奶酪室温软化，➕白砂糖碾压均匀，再依次➕鸡蛋，淡奶油，淀粉混合均匀，最后过筛一遍
倒入模具，最后是比较细腻的糊糊，气泡不用管
220°预热，风炉25分钟，冷却之后放入冰箱冷藏过夜
第二天拿出来装饰
随意发挥～
3重口感，巴斯克没有全熟，轻盈的奶油，微咸的乳酪，最后是芋泥的绵密，口感很丰富的
侧面～
上传你做的芋泥巴斯克蛋糕
很爱吃鱼的国宝
