酱紫的万能紫薯馅

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万能的紫薯馅料(可做包子,面包,冰皮,月饼,蛋黄酥等),此配方低糖低油,做法简单,不但好吃还营养丰富!

用料  

紫薯 700克
黄油 43克
牛奶 162克
细砂糖 110克
炼乳 20克
玉米油 54克

酱紫的万能紫薯馅的做法  

  1. 紫薯削皮切块放入蒸锅,30分钟蒸熟

    酱紫的万能紫薯馅的做法 步骤1
  2. 蒸熟后趁热加入细砂糖,搅拌均匀

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  3. 倒入料理机

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  4. 加牛奶,搅打成泥

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  5. 黄油放入不粘锅加热融化

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  6. 倒入紫薯泥

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  7. 小火翻炒至黄油融合

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  8. 倒入玉米油

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  9. 继续小火翻炒,至玉米油融合,这一步就可以把炼乳加进去翻炒了!

    酱紫的万能紫薯馅的做法 步骤9
  10. 炒至抱团就可以了!紫薯泥水分少,很容易就炒好了!

    酱紫的万能紫薯馅的做法 步骤10
  11. 酱紫的美!

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该菜谱发布于 2022-09-25 14:53:41
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