黄瓜拍扁
切段
加入4个蒜瓣切成的碎沫
1勺多点点盐＋3勺糖（放糖腌制才会脆，盐少糖多，盐多了会发苦，而且后面调味汁里的酱青耗油也都含盐）
拌匀放冰箱1小时以上，待出水，拿出时把出的水倒掉
调味汁：3勺醋 2勺生抽 1勺麻油 大半勺耗油（看起来很少，但是最后浇在黄瓜上黄瓜还会出水，所以不要担心不够汁水。想味道浓点就按比例量翻倍）
成品
上传你做的凉拌黄瓜（1小时现吃）
Kathy剀
