俄式薄饼
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喜羊yang
用料
俄式薄饼的做法
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将所有面粉倒入深容器中，倒入一半的牛奶，搅拌好。
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倒入盐，糖，打入鸡蛋，加入食用油，搅拌均匀。
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倒入剩下的牛奶，搅拌均匀，得到的混合物应该呈现液体状，有助于烙出比较薄的饼。
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加热平底锅并抹上食用油，用勺子把面糊倒入锅中，尽量抹匀，注意不要倒入太多面糊。
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将面饼煎的焦黄，然后翻过来煎另一面。
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在薄饼的表面涂上融化的黄油，防止它们粘连在一起。
小贴士
如果在煎薄饼的时候它们裂开了，需要在面糊中加入些面粉，如果薄饼太厚了，需要在面糊中加入牛奶或者水。
薄饼沾蜂蜜非常好吃！
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