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爆炒蛏子

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ALucky的厨房  ALucky

用料  

蛏子 500克
小米椒 5个
豆瓣酱 1小勺
葱 1根
姜 3片
蒜 6瓣
料酒 1勺
酱油 1小勺

爆炒蛏子的做法  

  1. 水里面加盐泡两个小时左右吐沙，然后锅里烧水，烧开下蛏子，煮到全部炸开，捞出把肉拿出来洗干净沥水备用。

    爆炒蛏子的做法 步骤1

  2. 油烧开放入姜蒜小米椒炒香后放入蛏子，青椒，盐适量，料酒，生抽，醋，郫县豆瓣酱炒香放一点点水

    爆炒蛏子的做法 步骤2

  3. 大火收汁即可！

    爆炒蛏子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-09-26 01:06:37
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爆炒蛏子的答疑

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