不输西餐厅的 黑椒牛柳意面

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削土豆注意安全!
食材都很常见 简单好做 大概需要30分钟就可以完成~
根据个人需求可以调整一下用量多少 我的是2-3人份的

用料  

牛排肉 一块
黑胡椒粉 适量
适量
淀粉 三-四勺
生抽 四-五勺
老抽 两勺
适量
意面 看个人需求
小米椒 四-五个
五瓣
土豆 四小只

不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法  

  1. 准备一块牛排肉

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤1
  2. 切条条

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤2
  3. 一勺油 两勺生抽 一勺老抽 两勺淀粉 盐 黑胡椒碎

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤3
  4. 抓匀腌制15分钟

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤4
  5. 四只小土豆

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤5
  6. 削皮 (注意安全☹️)

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤6
  7. 切块块

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤7
  8. 下意面 煮8-10min 后捞出过凉水备用

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤8
  9. 调一个黑胡椒酱汁  

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤9
  10. 冷锅热油

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤10
  11. 下入牛肉

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤11
  12. 翻面 这个样子就可以了

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤12
  13. 捞出放盘子备用

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤13
  14. 下土豆 ⚠️注意防溅油

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤14
  15. 炸到这样子金黄 捞出放盘子一旁备用

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤15
  16. 蒜和小米椒下油锅

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤16
  17. 放意面 牛肉 和调好的黑胡椒酱汁

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  18. 装盘~ 撒点黑胡椒碎  薯角还是直接放旁边就可以不用再下锅

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤18
  19. 完成✅

    不输西餐厅的 黑椒牛柳意面的做法 步骤19
 

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该菜谱发布于 2022-09-26 04:12:26
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