咸蛋黄可用成品,蛋黄酱,或者咸鸭蛋里面的,如果是成品咸蛋黄一定要提前碾碎
内酯豆腐切块
倒入适量油(平时炒菜的量即可),加咸蛋黄炒出沫沫
加入虾仁炒熟
加入豆腐
加适量水,调味品加一点,生抽,黑胡椒,盐,玉米青豆一起放进去
一勺玉米淀粉加水搅拌均匀
豆腐煮开后淋上水淀粉勾芡,煮开即可
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