如何保存{新鲜绿萝卜}

1 人做过这道菜
绿萝卜太多吃不完,所以就保存起来,随吃随取,一年都不坏哦😜😜😜

用料  

绿萝卜 十几根
小苏打 1勺
清水 适量

如何保存{新鲜绿萝卜}的做法  

  1. 绿萝卜洗净擦成丝。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤1
  2. 锅中加水,大火烧开,水开后加入一勺小苏打,搅拌均匀,下入萝卜丝焯水。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤2
  3. 准备一盆冷水。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤3
  4. 焯水到起沫即可。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤4
  5. 捞出放入冷水盆。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤5
  6. 反复换水三到四次,直到水温摸起来没有温热感即可。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤6
  7. 挤掉多余的水分,放保鲜袋密封,冰箱冷冻保存。

    如何保存{新鲜绿萝卜}的做法 步骤7

小贴士

吃的时候提前拿出解冻即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-09-26 11:24:10
101 收藏


如何保存{新鲜绿萝卜}的答疑

  • 碎碎念就是我  2022-09-28  
    3
    我们都是埋地里能吃到开春😀
    作者回复 2022-09-28  
    可不么,只可惜我没有地😂😂😂不然我也埋😀
  • Myheart13  2022-12-12  
    1
    可以用碱代替苏打么?苏打起什么作用。
    作者回复 2022-12-12  
    小苏打可以保持萝卜翠绿不变色亲,不能用碱代替哈😀
  • 菜刀哥的撒疯妹  2023-11-20  
    0
    请教方主 用冷水盆换泡 主要是为了保持颜色还是口感?
    作者回复 2023-11-21  
    你好亲,给蔬菜降温的同时,冷水可以让蔬菜颜色和口感更佳❤️❤️❤️
  • 仙妮笑菲  2022-11-30  
    0
    这样存起来的萝卜丝能做什么?
    作者回复 2022-11-30  
    萝卜丸子,萝卜饼,包包子,包饺子,萝卜糕都可以呀😀😀😀

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