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炸酱面

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sunshine-nina的厨房  sunshine-nina
用的味蕾食光的方子，很好吃，差不多四人份

用料  

黄豆酱 3勺
甜面酱 2勺
生抽 2勺
老抽 2勺
白糖 10克
大肉 300克
水淀粉 0.5碗
葱花蒜末 适量

炸酱面的做法  

  1. 除肉，葱，蒜外，上述材料混合

  2. 大肉搅碎

  3. 先炒肉末至变色，如果有香菇的话，先放香菇丁炒香，再放葱花蒜末炒香，下酱汁炒出香味，再放半碗水淀粉，熬制浓稠。

  4. 煮胡萝卜丝，绿豆芽断生，切黄瓜丝。

  5. 最后煮面，就好啦。

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该菜谱发布于 2022-09-26 11:46:05
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炸酱面的答疑

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