重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕

6 人做过这道菜
半熟重磅芝士, 一口入魂!烤完全家那是一个香!
刚出炉还会duangduangduang,冰箱冷餐一夜回油后会更加美味顺滑!

用料  

奶油奶酪 250克
细砂糖 60克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
淡奶油 120克
玉米淀粉 10克
蓝莓 60克
模具 6寸

重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法  

  1. 提前准备:
    1、折好油纸,放入6寸模具
    2、烤箱上下火220°C预热
    3、奶油奶酪进行室温软化

    重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪室温软化至手指能轻松戳进奶酪就ok,把糖加入奶油奶酪中,蛋抽搅拌至顺滑细腻状态

    重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 再一个、一个、一个加入鸡蛋液,蛋抽搅拌均匀

    重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 再一点、一点、一点倒入淡奶油,蛋抽搅拌均匀

    重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 过筛玉米淀粉,蛋抽Z字搅拌均匀就好啦
    最后芝士液用滤网再过筛一遍,倒进6寸模具
    随便扔进很多蓝莓,放入预热好的烤箱

    重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 220°C上下火25分钟,最后4分钟开热风
    拿出蛋糕震出热气,放凉后包保鲜膜冷藏一夜
    第二天早餐就能享用美美的芝士蛋糕啦!

    重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2022-09-26 12:30:25
364 收藏


作者橙子肥的其他菜谱

重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的答疑

关于重磅芝士|有手就会巴斯克蓝莓芝士蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题