鸡胸肉 | 500g |
卤牛肉 | 500g |
虾仁 | 20只 |
肥牛 | 500克 |
杂菜 | 10小勺 |
荷兰豆 油豆腐 | 30根 |
紫薯 土豆 贝贝南瓜 | 5个中小 1个 |
藜麦 | 一碗蒸烤 |
西芹 | 随意 |
口菇 玉米笋 西蓝花 | 随意 |
圣女果 可生可烤 | 20个 |
黄瓜 | 2根 |
小萝卜 | 20个 |
胡萝卜切丝生 | 2根 |
生菜 苦菊 | 每日量*10 |
紫甘蓝 | 数片 |
芝麻 青柠 沙拉酱 | |
真空机 真空袋 | |
外卖盒 | 1 L |
周末批量10份沙拉(2个人一周量),包括肉类薯类非生食蔬菜,抽真空冷冻。
蔬菜沙拉套装分5份,每早净水机洗蔬菜,甩水,放外卖盒,冰箱冷冻拿出一袋真空食材包放入。
带公司不用冷藏,真空包解冻对蔬菜有冷藏效果。
中午真空食材包撕小口放沙拉碗盖上,微波炉加热1-1.5分钟。
蔬菜加沙拉酱,最后加真空食材包拌匀。
食材包:
蒸烤箱:腌制鸡胸肉,西蓝花 紫薯 土豆 贝贝南瓜切小块 蒸烤箱放三层,蒸烤模式20分钟
水煮:杂蔬粒,荷兰豆,玉米笋,肥牛卷,虾仁,煮熟
卤牛肉:周五晚上高压锅1kg牛腱子 一点生抽冰糖一袋卤料包 ,卤完捞出冷藏一夜,第二天切片,周六早上牛肉汤,或者中午牛肉面。
均匀装进10个真空袋
撒上芝麻
抽真空
每天先放洗干净的蔬菜 再放冷冻的真空食材包,一袋沙拉汁
2人份,超省事