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万能卤水
万能卤水
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冰梦如影
这分量卤四斤肉，牛杂的调料用这方，比外面卖味道好
用料
香料包：
八角
2克
香叶
2克
花椒
2克
丁香
1克
豆蒄
4克
桂皮
5克
陈皮
5克
草果
5克
小茴香
5克
酱料：
生抽/老抽
2勺/2勺
料酒
2勺
柱候酱
2勺
蚝油
2勺
姜片
5片
冰糖
100克
水
1000克
盐
10克
万能卤水的做法
这么多香料，用到什么时候
按分量称好
包成一包包的，卤菜的时候方便
加入全部调料煮开小火煮30分钟，一煲卤水做成了
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的万能卤水
随便看看
海螺丝
粟米羹
拌豆腐皮
白蛤蒸蛋
爆炒鱿鱼干
德国方形面包
西红柿面疙瘩
蒿粑
白萝卜炖牛腩
饽饽
该菜谱发布于 2022-09-26 13:37:13
2347 收藏
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冰梦如影
