秋季养肝：陈皮秋柠饮

本人真的是从小到大都厨渣一枚，完全没天赋，也没热爱。身边有很会煮的闺蜜，从她们身上看到了在原生家庭习得对生活的热爱，对饮食的用心，深深感动着我。真想有一个像闺蜜那样的妈妈啊，这样每天都能有营养好吃的。

算了，既然没天赋，就努力一点吧。离开食谱就完全两眼一黑的我，从今天起整理想要为自己或家人做的饭菜食谱。笨拙地跟着食谱买菜，跟着食谱煮，看看能踩多少坑哈～～

因为喜欢中医养生，那我就从手头上能看到的开始整理了，一开始可能只有文字版的食谱，纯粹是为了方便自己买菜看的。

以下引用自羊爸爸wx公众号：

孙思邈在《千金要方》中说到：“辛入肺，酸入肝”，意思是辛味的食物会助长肺金，酸味的食物会助长肝木。

为什么呢？

这是因为在秋天，肺气本来就很旺盛了，再多吃辛味的，肺气过于上升，就会削弱它肃降的作用，肺气上逆，就容易引起咳嗽（燥咳偏多）。另一个是辛味容易助阳发汗，而秋天燥邪当令，如果宝宝的身体发汗过多，就容易伤阴伤津气，所以要少吃辛。

多吃酸，就是为了避免肺金太过，克伐肝木，才要适当增加进来入肝养肝的。带酸味的食物，它们往往是食物中最有能量的部分，有收敛的作用。

一些带有酸甜味儿的水果、食材，就比较适合秋冬来吃，比如水果，有葡萄、橙子、苹果、柑橘、百香果、山楂、乌梅、柠檬等等。

秋天是最多水果上市的季节，大自然早早就安排好了。我们不需要一刀切，可以根据宝宝身体实际情况灵活安排，有选择性地吃，或者在吃法上也可以更加巧妙些，把新鲜当季的水果煮来吃，水果茶、水果羹就是很好的选择。