准备工作:鸡腿肉切块,用料酒,生抽,蚝油提前腌制一小时。洋葱切丝,口蘑切片。蒸好米饭。
热锅放油先煸炒洋葱至略软,下鸡腿肉翻炒,再放蘑菇,至蘑菇变软出水后放生抽,蚝油,盐翻炒出锅。
米饭平铺到烤碗内,将步骤二平铺到米饭上,汤汁也浇到米饭上,最后铺上一层妙可蓝多马苏里拉奶酪。烤箱预热200度。
入烤箱200度,15分钟,就可以享受美味啦!
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