榨菜鸡蛋面片
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人做过这道菜
铜锣私房菜
一个人的晚餐，老婆不在，自己随便整吃一点，此时的你如果也是一个人也给自己来一碗吧！
用料
榨菜鸡蛋面片的做法
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准备食材
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将鸡蛋打散
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起锅烧油（注意⚠️锅里的水要擦干净，避免油飞溅烫伤），把鸡蛋煎好。
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重新放入油，依次爆香蒜，放入卷心菜，榨菜炒入味。
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放入蚝油，盐巴，酱油（生抽，老抽），家里的矿泉水煮开。
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同时面片下锅煮至7分熟，捞出。
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放入锅中在煮两分钟即可。
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放入葱叶和香菜
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成品
小贴士
油温升高以后关到小火，避免鸡蛋煎糊。最后一定要注意⚠️面片的份量，因为我煮多了，一个人吃不完🤧
