蒜蓉粉丝蒸扇贝柱
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人做过这道菜
闪闪妞
样子不太好看，但是这方法做的蒜蓉好吃绝了，不输饭店！
用料
蒜蓉粉丝蒸扇贝柱的做法
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扇贝柱清洗干净，倒料酒白胡椒面腌制一会，粉丝泡软，温水、凉水都可
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扇贝柱捞出，粉丝捞出装盘备用，锅内烧热油，放入一半蒜蓉，炸至金黄倒入蚝油、生抽炒一下，再放入另一半蒜蓉（蒜蓉可以多准备一些，非常好次）拌均，出锅倒入粉丝扇贝柱中拌均
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水开后上锅蒸10分钟，在开盖蒸2分钟，出锅撒小葱花，我没有葱花没撒，味道可以说是杠杠滴，就饭店卖烤生蚝那种蒜蓉酱味道差不多！好吃，下次继续翻牌子😀我拌的不好凑合着看，下次蒸之前也可以加点水，要不蒸出来粉丝有点干，不过干的粉丝也好吃的
小贴士
刚从市场买回来的扇贝柱非常新鲜呐，好食材往往决定最终口味，回家吃饭也可以吃的花样多点！
