咖喱虾蟹
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人做过这道菜
烨妈厨房178
跟好友去了西双版纳吃了咖喱虾蟹，念念不忘，回来用小美煮了，惊艳到邻居😍
用料
| 生粉 少许 | |
| 螃蟹2只 | 只 |
| 牛奶20 | 克 |
| 糖粉10 | 克 |
| 奶油30 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 虾 | 半斤 |
| 椰浆200克 | 克 |
| 洋葱半个 | 个 |
| 蒜两瓣 | 两瓣 |
| 黄油30克 | 克 |
| 咖喱100克 | 块 |
| 葱2根 | 根 |
| 菜椒各一个 |
咖喱虾蟹的做法
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把处理干净的螃蟹粘上鸡蛋液和生粉下油锅煎至金黄
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小美主锅里面加入，30克黄油，半颗切好的洋葱，两瓣剁碎的蒜蓉。设置5分钟，120度反转小勺爆香。 加入100克的咖喱块150克水200克椰浆，蘸螃蟹剩下的鸡蛋液，30克淡奶油，10克糖，牛奶20克，设置6分钟温度V速度反转小勺
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放入菜椒和葱段，1分钟30秒，温度V反转小勺
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放入煎好的螃蟹和虾🦐，10秒速度反转2，搅拌均匀
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倒出，装饰点红辣椒🌶️圈，葱花即可，趁热吃。
