猪寸骨。
清洗干净。
移到案板花花刀。
腌制入味,放味达美初榨原酿生抽,味达美冰糖老抽,味达美味极鲜酱油,盐,鸡精,奥尔良腌制粉,孜然粉,花椒粉,葱段生姜,蚝油,干辣椒粉。
搅拌均匀腌制2小时左右。
放入烤盘表面刷一层油,上下火200℃烤30分钟左右
30分钟左右取出来翻过面再刷一层油,烤20分钟左右。
撒一点干辣椒粉,孜然粉 ,烧烤料非常好吃😄。肉质细嫩
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