无需手套膜/香葱火腿肉松面包

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 150克
酵母 5克
白糖 40克
鸡蛋 1个(约60克)
玉米油 40克
2克
葱花 适量
火腿 1根
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法  

  1. 需要的食材准备好

  2. 酵母放牛奶里,搅拌均匀

  3. 高筋面粉里放入绵白糖,鸡蛋

  4. 缓慢倒入酵母水,边倒边搅成面絮

  5. 揉成团,揉10分钟。

  6. 加玉米油和盐,

  7. 一直揉,揉成光滑面团,过程需要耐心点,比较不好揉,要把油揉进去。

  8. 发酵两倍大

  9. 取出排气

  10. 分成八等份。每份约71克,盖保鲜膜松弛十分钟

  11. 准备火腿肉松葱花沙拉酱,沙拉酱遗忘到镜头外了🤣

  12. 擀成牛舌状,挤沙拉,放火腿丁,肉松,将它卷起来

  13. 收口捏紧

  14. 再次发酵1.5倍大

    无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法 步骤14
  15. 准备一个蛋黄,在面包表面刷层蛋黄液,撒葱花,火腿丁,挤入沙拉酱,番茄酱

    无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法 步骤15
  16. 送入预热好的烤箱,150度烤25分钟即可。

    无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法 步骤16
  17. 出炉啦,好吃的面包就做好了。明天的早餐有着落了。

    无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法 步骤17
  18. 先尝一个看看,满满的肉松,火腿,太好吃了😋喜欢的小伙伴快动手试试吧。

    无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

无需手套膜/香葱火腿肉松面包相关分类

该菜谱发布于 2022-09-26 21:43:12
310 收藏


无需手套膜/香葱火腿肉松面包的答疑

关于无需手套膜/香葱火腿肉松面包的做法还有疑问? 提一个问题