椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)

1 人做过这道菜
家里种了斑斓叶,这个是用斑斓叶榨汁做的。
50克斑斓叶加200毫升水榨汁
过滤,保保鲜膜冰箱冷藏。
第二天倒去上层清液

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 25克
斑斓汁(浓缩后) 20克
椰浆 15克
低粉 50克
35克
柠檬汁 3滴

椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法  

  1. 蛋黄+油+斑斓汁+椰浆+低粉
    按上述顺序一次加入搅拌均匀再加入下一种

    椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法 步骤1
  2. 蛋白+糖(分三次)搅拌至光滑有纹路
    拉起有尖角

    椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法 步骤2
  3. 分三次拌匀

    椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法 步骤3
  4. 170℃ 45min

    椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法 步骤4
  5. 出炉震一下,倒扣晾凉。

    椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)相关分类

该菜谱发布于 2022-09-27 13:03:49
17 收藏


椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的答疑

关于椰香斑斓戚风蛋糕(斑斓汁版)的做法还有疑问? 提一个问题