先煮意面,煮13分钟左右,煮到自己可以接受的软硬即可,中间用筷子戳几下防止粘在一起,煮好盛出,
洋葱大蒜洗干净,洋葱切碎,大蒜切薄片,火腿肠切薄片,
锅中放少许油,全程小火,油热加蒜片、洋葱炒香,
加入火腿肠翻炒几下,
加一大勺番茄酱翻炒,蕃茄酱多了好吃,
加入意面,可以加一点水,不然后面翻炒的时候会有点干,
加点蚝油,
再来点黑胡椒粉和少许盐,黑胡椒粉我加多了😅
翻炒几下,调料拌均匀盛出来。虽然看上去有点像中式炒面,但是味道还是和中式炒面有很大区别的,非常好吃!
上传你做的快手火腿意面