斑斓叶可以先焯水30s,用冷水冲洗一遍,再放破壁机或榨汁机,榨好过滤出斑斓汁,加入牛奶,我用1L的量杯,不用称。加入牛奶后会变成好看的青绿色。
牛奶斑斓汁+糖煮开,倒入白凉粉,白凉粉融化后关火,倒入耐热的容器放凉。
这是外面买的椰汁西米斑斓冻,斑斓冻比较少,但是青草味比较重一点,想要青草味不那么重要多放点糖。
上传你做的牛奶斑斓冻