多力｜鲜美又补钙的奶白鲫鱼豆腐汤

Name: 多力｜鲜美又补钙的奶白鲫鱼豆腐汤
Ingredients: 50克多力黄金3益葵花籽油; 1条（360克）鲫鱼; 1块（350克）豆腐; 12克葱; 1根香菜; 2片姜; 2瓣蒜; 1勺（10克）料酒; 2-3滴醋; 3克盐; 1克白胡椒粉（也可以不用）; 1500克开水

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多力滋味

悦怡0604

给大家分享一道我家常喝的鲫鱼豆腐汤，做法简单快手，汤呈浓浓的奶白色，超鲜美，既暖胃又有补钙的作用，能量满满！每次都会喝到撑。今天用到的是多力黄金3益葵花籽油来煎鲫鱼，营养丰富又健康，特别的香，顿时给鱼汤提升了一个档次，瞬间打开了我们的味蕾！
多力黄金三益葵花籽油，营养丰富，黄金3元素，更好的保护和关爱心脑眼，餐桌上的黄金之选，是厨房不可缺少的健康好油！

用料

多力黄金3益葵花籽油	50克
鲫鱼	1条（360克）
豆腐	1块（350克）
葱	12克
香菜	1根
姜	2片
蒜	2瓣
料酒	1勺（10克）
醋	2-3滴
盐	3克
白胡椒粉（也可以不用）	1克
开水	1500克

多力｜鲜美又补钙的奶白鲫鱼豆腐汤的做法

备齐食材，如上图。
鲫鱼洗净后用厨房纸吸净水份备用，如上图。
豆腐切块备用，如上图。
葱、姜、蒜分别切片，香菜切段备用，如上图。
锅烧热，倒入多力黄金3益葵花籽油，如上图。
油热后放入鲫鱼煎至两面金黄，再烹入料酒去去腥，如上图。
放入葱姜，倒入开水，放入豆腐，大火熬制20分钟，熬制的时候不要离开，要不停的撇去汤上面的浮沫，直到撇清为止，撇去沫能更好的去除嘌呤和腥味，如上图。
鲜美暖胃又补钙的鲫鱼豆腐汤熬好啦，出锅前滴上2-3滴醋，能起到提鲜的作用，放入蒜片，再加入白胡椒粉（也可以不放），最后撒上香菜段，开喝吧。是不是奶白奶白的？不骗你，真的超好喝，不信你试试😁