八寸香橙戚风
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人做过这道菜
吃饭睡觉打豆豆N号
家里🍊有点多，就试试消灭一下😅
橙子吃不完的朋友速来
橙子吃不完的朋友速来
用料
八寸香橙戚风的做法
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买点橙子🍊
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切开
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使用工具/手把橙汁挤碗里😬，忘记拍橙汁图了 ，大家随意想象反正65g就行
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5个鸡蛋，蛋黄蛋白分俩盆儿里
⚠️
这时候预热烤箱150度
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蛋黄里加50g油
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往步骤5的混合物倒85g低筋面粉（中筋面粉也可以😌）
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把橙汁儿倒进去z字搅拌成这样的面糊儿
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50g糖分三次倒进去打发蛋白，成图里这样就差不多了
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步骤8里的蛋白和步骤7的面糊翻拌均匀
倒入8寸模具
放进预热好的烤箱50分钟
拿出来15cm高空摔一下，然后倒扣放凉
划重点⚠️
如果没有做戚风经验的姐妹，建议查一下如何混合不消泡的视频！
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嗒哒
完美脱模
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（忽略刀工 ）
内部还是很棒哒
小贴士
1. 预热预热预热！ 家人们！
2. 混合蛋白和蛋黄糊的时候别画圈儿
3. 其实我觉得买的橙汁代替也是可以的..
哈哈哈哈哈哈
2. 混合蛋白和蛋黄糊的时候别画圈儿
3. 其实我觉得买的橙汁代替也是可以的..
哈哈哈哈哈哈
