小朋友超级喜欢的豆腐

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之前我家小朋友不吃豆腐,自从给他做了一次这个豆腐后,其他什么豆腐都吃了。

用料  

鸡蛋 2个
豆腐 1块
小葱 3根
蒜末 2瓣
耗油 半勺
生抽 1勺
西红柿 1个
红薯淀粉

小朋友超级喜欢的豆腐的做法  

  1. 西红柿去皮,切碎

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液,淀粉准备好

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤2
  3. 锅里放入少许油,拍照来了,油倒多了。

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐切片,先沾一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,小火,下锅煎止两面金黄

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤4
  5. 这样就好

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤5
  6. 锅里放入油,蒜末煸香

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤6
  7. 加入西红柿,少许盐,炒出水后,少加一点开水,放入适量生抽,耗油,根据豆腐的量来放。

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤7
  8. 加入煎好的豆腐,轻轻翻动,让每块豆腐都沾上汤汁

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤8
  9. 汤汁快干了,加入小葱,翻动一下,关火。

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤9
  10. 好了

    小朋友超级喜欢的豆腐的做法 步骤10

小贴士

煎豆腐比较费时间,也可以加点番茄酱,味道更好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小朋友超级喜欢的豆腐相关分类

该菜谱发布于 2022-09-27 18:24:47
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