西红柿去皮,切碎
鸡蛋液,淀粉准备好
锅里放入少许油,拍照来了,油倒多了。
豆腐切片,先沾一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,小火,下锅煎止两面金黄
这样就好
锅里放入油,蒜末煸香
加入西红柿,少许盐,炒出水后,少加一点开水,放入适量生抽,耗油,根据豆腐的量来放。
加入煎好的豆腐,轻轻翻动,让每块豆腐都沾上汤汁
汤汁快干了,加入小葱,翻动一下,关火。
好了
上传你做的小朋友超级喜欢的豆腐