也许不正宗但味道尚可的鸡头米芋艿糖水
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人做过这道菜
实用煮义蘑菇
超市瞎逛，在冷藏柜发现有新鲜的鸡头米，于是顺带买了几个小芋头（很多地方叫芋艿)，想要复刻多年前在苏州巷子小店里吃过的味道，动手时却发现自己其实早就不记那是什么样的味道了，只记得那一碗的感觉，软糯绵稠，甜丝丝……
用料
也许不正宗但味道尚可的鸡头米芋艿糖水的做法
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新鲜鸡头米洗净备用
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小芋艿去皮切块，别太大块
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锅中加入适量的水，加入芋头和红糖，一起煮，红糖别一下放太多，煮到后面试下甜度，不够甜就加点，太甜就加点水！
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煮至芋艿软绵，加入鸡头米再滚个一两分钟关火，盛至碗中，加入勺桂花蜜搅匀即可，芋艿的软糯，鸡头米的微微弹牙，红糖的甜，桂花蜜的香，味道还是挺有层次的
小贴士
煮口甜，其实不用太讲究，简单就手就好！
冷藏的鸡头米不能期望值太高！
冷藏的鸡头米不能期望值太高！
