烤肉饼(烤箱版)

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用料  

面粉

烤肉饼(烤箱版)的做法  

  1. 准备:(此配料仅为一个饼的份量)
    面粉50g
    ​酵母0.5g
    温水​30g
    油2g
    1.以上搅拌均匀发酵40分钟(温度30℃)
    2.随便揉两下排气,这是一个饼的量所以不用分割,直接揉圆在刷油,醒发20分钟。
    3.将以下肉馅包在醒发好的面团里,最后摊在烤盘上,慢慢拉成椭圆形,压到很薄的状态了就可以烤。
    肉馅:猪肉​42 g​
    生抽、耗油、香油一小勺。
    胡椒粉,盐,五香粉适量。
    大量葱沫,少许姜末。
    4.烤箱上下火230度15分钟

  2. 烤肉饼(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤肉饼(烤箱版)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-09-28 00:37:12
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