黄瓜洗净,切薄片。可以用削皮刀削出薄片。
加适量盐、糖拌匀,腌制3分钟。(盐可以少量多次加入,尝一下喜欢的咸淡)
挤干黄瓜片的水分,加一点香油拌匀,完成。主图是配泡椒鱼皮一起吃的,很爽口。
上传你做的清口腌黄瓜片