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咖啡酱(用在面包盖面)

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Julia3127的厨房  Julia3127

用料  

黄油 22克
细砂糖 22克
全蛋液 20g
低筋面粉 22克
咖啡粉 3g

咖啡酱(用在面包盖面)的做法  

  1. 做完了感受：
    其实无论做哪款面包，在配方中加个4克咖啡粉，面包就会有咖啡香味。

    鸡蛋：
    准备面团放料的时候，鸡蛋就别全放进去了，打散，放一半大约30g，留20g来做咖啡酱。

    咖啡酱(用在面包盖面)的做法 步骤1

  2. 配方中前三样用打蛋器搅打均匀后，筛入后两样粉，搅打均匀，装入裱花袋备用。

    此配方至少可做两盘面包的盖面。

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咖啡酱(用在面包盖面)相关分类

咖啡 酱 面包
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该菜谱发布于 2022-09-28 11:12:22
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