黄豆酱豆腐汤

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用料  

黄豆酱 2勺
鸡蛋 1个
肉沫 200克或者250克
嫩豆腐 一盒
盐、味精、葱、料酒、生抽、老抽 适量

黄豆酱豆腐汤的做法  

  1. 热锅炒香肉沫,加入料生抽、老抽、料酒,炒熟出锅前+点葱花炒出锅

  2. (可子用之前炒肉的锅煮不用洗锅),+入黄豆酱两勺(喜欢吃辣的可以加点辣椒粉)加水煮开,煮开后加入豆腐在煮5-10分钟

  3. 把鸡蛋打散倒入煮开豆腐汤里煮一分钟左右,把肉沫加到汤里一起煮,出锅时在家点葱花

  4. 再次煮开就可以试试咸味,更具个人口味加盐味精辣椒粉

 

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该菜谱发布于 2022-09-28 11:17:49
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黄豆酱豆腐汤的答疑

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