空气炸锅免揉吐司

3 人做过这道菜
空气炸锅做奶香吐司还挺方便的
一次成功没有翻车
做出来的口感绵软,跟市售很接近
离面包超人又近了一步😋


🔸小米空气炸锅、三能250g带盖吐司盒

用料  

鸡蛋 1个
1克
10克
牛奶 115克
高筋面粉 170克
黄油 10克
酵母 2克

空气炸锅免揉吐司的做法  

  1. -
    将材料混合均匀成团发酵一小时,至两倍大小后揉按排气,切为两份搓圆,擀长条状卷起松弛5分钟,再切为4等分擀长卷起,放入吐司盒二发,可放到提前预热40度的空气炸锅中发酵至9分满,约40分钟。160度正反面各烤15分钟。
    -

    🍞上次做的过程中面团太粘手又多次加了面粉进去调整,下次奶量可以根据面粉特性适当减少。烤的的时长也可缩短几分钟。

    空气炸锅免揉吐司的做法 步骤1
  2. 空气炸锅免揉吐司的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

空气炸锅免揉吐司相关分类

该菜谱发布于 2022-09-28 12:32:45
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