菇虾凉拌
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人做过这道菜
故里尽头无长安
用料
菇虾凉拌的做法
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具体步骤小贴士，制作过程没拍图
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具体步骤见小贴士，具体步骤未拍图
小贴士
1.把虾洗净，放入锅中，加入姜片，少许盐，料酒，少量水，把虾煮熟
2.开锅把虾捞入冷水中，剩下的虾汤备用，剥去虾壳去掉虾线备用（小朋友吃不用动手剥虾壳啦😊）
3.把菇切小段或者小片（怎么喜欢怎么来🌝），锅中烧水，水开放入菇，再次开就可以把菇捞出过下水，沥干水份
4.把锅中加入许油，等油热了，虾汤倒入锅中，加少许盐，放入蒜末，炒出蒜香味即可，加入鸡精调味
5.将处理好的菇，虾，放入碗中，加入调好的汤汁搅拌，再撒些白胡椒粉（个人喜好）、葱，一道简单的凉拌菜就好啦（可以加点红椒，绿椒点缀这样看起来更有食欲哈）
2.开锅把虾捞入冷水中，剩下的虾汤备用，剥去虾壳去掉虾线备用（小朋友吃不用动手剥虾壳啦😊）
3.把菇切小段或者小片（怎么喜欢怎么来🌝），锅中烧水，水开放入菇，再次开就可以把菇捞出过下水，沥干水份
4.把锅中加入许油，等油热了，虾汤倒入锅中，加少许盐，放入蒜末，炒出蒜香味即可，加入鸡精调味
5.将处理好的菇，虾，放入碗中，加入调好的汤汁搅拌，再撒些白胡椒粉（个人喜好）、葱，一道简单的凉拌菜就好啦（可以加点红椒，绿椒点缀这样看起来更有食欲哈）
