超简单椰奶冻

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我家这边卖的太贵且不是很好吃,还是自己勤劳一些吧ʕ ᵔᴥᵔ ʔ

用料  

牛奶 100毫升
椰子粉 2包
白糖 2小勺
吉利丁片 1片(5克)

超简单椰奶冻的做法  

  1. 简单到不需要步骤图了:

    1.   烧一壶开水,冲椰子粉和糖,冲好后200-250毫升,我直接拿的量杯。

    2.   烧水同时凉水泡一片吉利丁片,5克的,泡10分钟泡软。经研究和实践,百钻的就很好。

    3.    凉到60-80度把吉利丁放进去搅拌融化,加入凉牛奶,最后总量300毫升以内。

    4.   进冰箱冷藏3-4小时,吃之前放上你喜欢的水果或者饼干做装饰。

    超简单椰奶冻的做法 步骤1

小贴士

椰奶和牛奶用量可以自己调整,看喜欢奶味重还是椰味重,保持一片5克的吉利丁300毫升以内的液体,这是不倒出来切块的用量。如果要倒出来切块沾椰蓉就是另外的比例了。
糖建议少一些,两小勺就差不多了,太甜了不好吃。
 
该菜谱发布于 2022-09-28 15:13:04
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