奶油奶酪 | |
果酱/果干 |
1️⃣蜜桃乳酪
脆桃肉70克 糖10克 柠檬汁5克 奶油奶酪80克
🔺桃子去皮切丁加入糖腌渍出汁,加入柠檬汁中小火熬制粘稠,放凉后加入奶油奶酪搅拌均匀。
2️⃣黄桃乳酪
黄桃肉70克 糖10克 柠檬汁5克 奶油奶酪80克
🔺黄桃去皮切丁加入糖腌渍出汁,加入柠檬汁中小火熬制粘稠,放凉后加入奶油奶酪搅拌均匀。
3️⃣柠檬乳酪
柠檬1个 奶油奶酪100克 糖10克
🔺取一个柠檬的皮屑(尽量只要黄色部分),和糖一起加入软化的奶酪搅拌均匀。
4️⃣香蕉乳酪
奶油奶酪70克 香蕉50克
🔺香蕉切成小丁,加入软化的奶油奶酪轻轻搅拌均匀。
5️⃣蓝莓乳酪
蓝莓60克 糖15克 柠檬汁3克 奶油奶酪90克
🔺蓝莓加糖放入不粘锅熬煮,用刮刀不断按压,加入柠檬汁继续熬煮至果胶状,冷却后加入奶油奶酪搅拌均匀。
6️⃣香橙乳酪
橙皮丁30克 奶油奶酪120克
🔺奶油奶酪软化后加入橙皮丁搅拌均匀。
7️⃣蜜柚乳酪
柚子酱25克 奶油奶酪120克
🔺奶油奶酪软化后加入柚子酱搅拌均匀。
8️⃣草莓乳酪
草莓干30克 奶油奶酪120克
🔺奶油奶酪软化后加入切碎的草莓干搅拌均匀。