水开大火煮面,筷子快速给它分离开,一边煮一边拌,面变色就捞出
凉水过面
淋干备用
葱花爆锅,炒肉,放适量生抽,变色捞出备用
炒肉留底油,小火,放入捞面(面先加入适量玉米油)
加入生抽,盐,耗油,糖,黑胡椒粉
转中上火,把面均匀拌开
依次加入焯好的绿豆芽,翻炒几下,加入韭菜,炒倒,加入炒好的鸡蛋,肉丝,翻炒
翻炒均匀即可
撒上熟芝麻,美美的吃着心情也愉悦!很简单,也很够味
上传你做的广式捞面(东北版)